Tag Archive: glicemia

apr 22

L’INDICE GLICEMICO: IMPARIAMO A CONOSCERLO

L’indice glicemico: cos’è e cosa indica nel nostro corpo? Serve per capire lo stato di benessere o di pericolo della nostra forma fisica? Cerchiamo di rispondere a tutte queste domande. Innanzi tutto l’indice glicemico può essere definito come la capacità di un alimento contenente carboidrati di innalzare l livelli di glucosio nel sangue. A parità di contenuto glucidico, cibi diversi infatti, possono produrre risposte glicemiche diverse. E queste risposte diverse sono una conseguenza dei tempi di digestione: più veloce è la digestione e maggiore sarà il picco di glucosio che viene immesso nel sangue (picchi di insulina), e viceversa. In generale, hanno un Indice Glicemico Basso (IGB) le fibre e i carboidrati complessi non raffinati, mentre hanno Indice Glicemico Alto (IGA) gli zuccheri semplici e i carboidrati complessi raffinati. Facciamo un po’ di esempi pratici.

ESEMPI DI ALIMENTI A IGB (INFERIORE AL 60%)

Pasta di grano duro, Pane di Segale, Muesli, Riso integrale, Orzo, Grano Saraceno, Banana, Kiwi, Uva, Arancia, Pesca , Mela, Pera, Fragola, Pompelmo, Fichi, Piselli, Pomodori, Zucca, Cetrioli, Cavolfiore, Cipolla, Peperoni, Fagioli, Fave, Soia, Latte, Yogurt, Gelato, Cioccolato amaro.

ESEMPI DI ALIMENTI A IGA (SUPERIORE AL 60%)

Pane Bianco e Integrale, Pizza, e Dolci da forno, Crusca, Cornflakes, Riso Bianco, Cous Cous, Anguria, Melone, Ananas, Albicocche, Patate, Carote, Barbabietole, Gallette di Riso.

Ma cosa comporta un Picco di insulina? Il rapido aumento del glucosio nel sangue scatena il ciclo perverso dell’insulina: iperglicemia e quindi la produzione di insulina per abbassare il livello di glucosio con conseguente ipoglicemia e senso di fatica, conversione del glucosio in trigliceridi (grassi) che si depositano nel tessuto adiposo e blocco dell’utilizzo dei grassi. Questo significa che non bisogna più mangiare carboidrati, come una bella pizza? No però sicuramente cercare di seguire una dieta ricca di zuccheri a IGB e più salutare poiché fornisce energia a lento rilascio e permette un miglior utilizzo sia dei carboidrati che dei lipidi. I carboidrati IGA sono comunque consigliati per gli sportivi che durante l’attività fisica hanno bisogno di energia a immediato utilizzo, e al termine di una intensa attività sportiva, per ripristinare le riserve di glicogeno. L’utilizzo di carboidrati IGA è consigliato almeno 1 ora prima dell’allenamento.

apr 21

Fabiola Menon – Parte 5 – Il cibo come ago della bilancia tra salute e malattia – Parte 1

[Video] – Fabiola Menon – Parte 5 – Il cibo come ago della bilancia tra salute e malattia – Parte 1 – Intervento su cibo ed intolleranze alimentari: una panoramica sui problemi che derivano dal latte e dalle farine, spesso causa di asma, dermatiti, diabete, gonfiori addominali, colite, colesterolo alto e molto altro ancora. – Durata video: (8:22).




Correlati: integratori antiossidanti, accelerare il metabolismo, alimentazione contro il colesterolo, integratori di sali minerali, produzione integratori alimentari conto terzi, integratori vitaminici, colesterolo totale, alimentazione fegato ingrossato, dieta contro colesterolo, integratori vitamine

apr 19

Fabiola Menon – Parte 6 – Il cibo come ago della bilancia tra salute e malattia

[Video] – Fabiola Menon – Parte 6 – Il cibo come ago della bilancia tra salute e malattia – Intervento su cibo ed intolleranze alimentari: una panoramica sui problemi che derivano dal latte e dalle farine, spesso causa di asma, dermatiti, diabete, gonfiori addominali, colite, colesterolo alto e molto altro ancora. – Durata video: (7:59).




Correlati: colesterolo hdl, colesterolo alto cibi da evitare, colesterolo sintomi, integratori in gel, erboristerie, alimenti contro il colesterolo, cibi colesterolo, la dieta, integratori aminoacidi, vendita integratori online

apr 14

Fabiola Menon – Parte 4 – Il cibo come ago della bilancia tra salute e malattia

[Video] – Fabiola Menon – Parte 4 – Il cibo come ago della bilancia tra salute e malattia – Intervento su cibo ed intolleranze alimentari: una panoramica sui problemi che derivano dal latte e dalle farine, spesso causa di asma, dermatiti, diabete, gonfiori addominali, colite, colesterolo alto e molto altro ancora. – Durata video: (9:37).




Correlati: colesterolo dieta consigliata, gensan integratori, negozi integratori roma, colesterolo alimenti proibiti, ldl, integratori di ferro, integratori alimentari milano, alimenti in allattamento, integratore proteine, dieta metabolismo

apr 05

COMBATTERE IL DIABETE CON GINNASTICA E DIETA

Attività fisica costante, alimentazione corretta e mai fare la spesa prima di pranzo: queste le regole d’oro che possono davvero aiutare a evitare il diabete. Con 3 milioni di persone colpite in Italia, il diabete di tipo 2 è considerato oggi una vera e propria epidemia. E a essere maggiormente colpite, soprattutto durante la menopausa, sono soprattutto le donne e spesso non sanno di esserlo. Il diabete infatti, è una malattia subdola con sintomi leggeri e sfuggenti: solo un po’ di sete in più, ferite banali che faticano a guarire, infezioni alle vie urinarie. Eppure basta davvero poco per fermare questa malattia “del cibo e della pigrizia”. Prima di tutto fare attività fisica, anche in modo leggero, come una passeggiata o un giro in bicicletta. Anche la dieta è fondamentale. Limitare i cibi contenenti zuccheri semplici o con indice glicemico elevato come pane, pasta, dolci. Infine, non andare mai al supermercato subito prima di pranzo o cena quando il picco insulinico è alto. Si è scoperto infatti, che in questi casi si tende ad acquistare cibo “proibito”.

mar 28

EUROPEA ROMA (ROMA)

[Video] – EUROPEA ROMA (ROMA) – EUROPEA 53, V. CURIONI GIULIO Tel 0039064515300 Test per la determinazione della glicemia, del colesterolo, dei valori press-ri e delle intolleranze alimentari.Alimenti per pazienti affetti da celiachia e insufficienza renale cronica. – Durata video: (0:21).




Correlati: pillole dimagranti, integratore di serotonina, dieta metabolismo, valori del colesterolo, colesterolo negli alimenti tabella, colesterolemia, termogenici, cibi no colesterolo, alimentazione per osteoporosi, integratori alimentari sport